第284章 凉拌折耳根（2 / 2）

不过水管子离河边还是有点距离的，这样做是防止河里的异兽、魔兽攻击。

星际时代，野外的山林、河里都是危险的地方，山林有异兽、魔兽，河里、海里照样有生活在水里的异兽魔兽。

而且鱼虾蟹都有攻击力，会喷水、吐火，发射水弹什么的，让人防不胜防。

楚唯好奇钟祺晟怎么处理，也跟着去了。

大宝在帐篷附近玩，见父母都往河边去，她连忙跟随。

“妈妈，你们去哪，宝宝也要去。”

“爸爸要去处理獠牙猪，我去看看，宝宝来吧。”楚唯停下来，伸着手等大宝过来，拉着她一起走。

钟祺晟到了河边，直接用雷火烧掉獠牙猪的猪毛，然后开肠破肚。

接下来，把獠牙取下来，仔细地清洗干净，让楚唯收起来。

剩下的程序跟杀猪也没有什么区别。

最后獠牙猪肉被分成一条一条的，放进了食材保鲜箱里。

猪内脏基本全部丢了。

“这些内脏不能吃吗？”楚唯有点舍不得，猪心、猪肺、猪大肠可是好东西。

“咱们又不会处理里面的毒素，只有高级厨师才能清楚内脏中的毒素，不过这挺麻烦的，所以一般都是丢掉。”

“哦。”楚唯只能入乡随俗。

等钟祺晟收拾好獠牙猪，楚唯又把昨天挖到的折耳根清洗了一部分。

很久没有吃这个味道了，实在想念，都不想等回去再处理了。

今天就安排上。

清洗干净，再一根一根地去掉根须，掐断，弄成一截一截的。

虽然费时间，但是吃起来是真的好吃。

当然，这个好吃仅限于喜欢吃折耳根的人，不喜欢吃的人闻到就觉得是一股腥臭味，一根都吃不下的。

午饭的时候，楚唯借用宿营地的厨房，做了一份凉拌折耳根，顺便送了一盘给厨房，吃不吃的随他们自己。

其他都是食堂打的饭菜，别说，有了折耳根，楚唯饭都多吃了半碗。

钟祺晟一开始是敬而远之的，味道实在让他不习惯。

结果看楚唯吃得津津有味，他也夹了几根塞在嘴里，结果差点没有吐出来。

“这味道这么奇怪，你居然喜欢吃这个。”

“你不懂欣赏。”楚唯给他一个白眼。

“话说，你这个草根能吃吗？”

“我都吃了这么多了，你才问这个话是不是有点多余，不能吃我吃这么多干嘛。”

“这东西叫折耳根,别名鱼腥草，药菜兼用，全株均可食用，其嫩根、嫩茎叶营养丰富,独具风味体，内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及挥发油等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效,具有很好的食用价值和药用价值。”

楚唯照本宣科，一边说折耳根的食用和药用价值，一边不停地往嘴里塞折耳根吃。

真的美味极了！

其他的菜楚唯都只浅尝了一下，就着一盘子折耳根，吃了个饱。

钟祺晟对此敬谢不敏，不管楚唯说得再好，他也不买账。

楚唯一点也不介意，好东西独享。

不过昨天也没有挖到多少，要不这两天在这附近找找还有没有。