第166章 白雲再做烘培2(2 / 2)
两个蛋糕是没问题的,但是甜品又该做些什么呢?
这里没有好看的模具,做不出花式甜品。
若是坐在一个碗或者其他容器中,就失去了甜品的美观度。
吃甜品讲究的是美感与口感的并存,这样才有更深的体会美味佳肴!
容器很重要,绝对讲究!
那现在没有容器,又该怎么办?
白雲开始发愁,皱着眉头不知道该怎么办……
“有了,雪媚娘,到时候用碟子咖啡碟子摆,肯定也好看!”
甜品就选择雪媚娘。
还能放入巧克力或者水果。
到时候口味众多,也能满足众人的喜好。
决定好了甜品,白雲开始在空间里调配雪媚娘的皮子。
这个冰皮制作过程不难,但是选材料一定讲究。
好比这个糯米粉,一定要选择精细无杂质的。
这样做出来的冰皮才能晶莹剔透,不带半分的杂物。
还有纯牛奶,千万不能图个便宜用凉水!
那会大大的折扣冰皮的香醇。
配好调料,最重要的还是蒸,这个火候以及时间特别的重要。
白雲在这个蒸的时候,先将蛋糕胚子取出来,拿回现实空间。
因为不能带进去太多的材料,很多步骤还是要回到现实中制作。
拿出一把小刀,把蛋糕切片。
打发奶油之后开始做蛋糕。
一个多小时后,白雲的两个蛋糕已经完成了。
一个做成了星海造型,一个做成了仙桃贺寿。
两个主题都是符合了祝寿的寓意。
看着自己的两个蛋糕,白雲双手合十,满心的期待。
“好好攒钱,努力争取开蛋糕店!”
白雲刚要把这两蛋糕去放一个阴凉的地方。
约瑟夫就再一次出现。
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