第十六章 艾叶糍粑（2 / 2）

宁天知道唐老爹夸他呢，小模样挺骄傲的，又不好意思表现的太过，就抿着唇笑的甜蜜蜜的。

宁宇见了，忍不住伸手捋了把他的头发，唐老爹不高兴道：“刚打了农药，别用你手摸孩子，快去洗澡去。”

被嫌弃了，宁宇也不生气，无奈点头道：“知道了，我这就去。”

宁宇有衣服丢在这，就是为了换洗方便，温度越来越低了，他穿着汗湿的衣服容易生病。

等宁宇洗完澡出来，野鸡都炖上了，厨房里柴火慢慢炖着，唐老爹在屋后摘了些新鲜的艾草，用石头蒜臼子捣烂，之后加入糯米粉，就能做出艾草糍粑。

揉面费力，宁宇刚洗过澡，也不用洗手，看到唐老爹已经在加糯米粉，撩起袖子过去就道：“唐叔，我来揉。”

“不用你、不用你，”唐老爹用胳膊挡下宁宇，自己就已经揉上了，“你揉不熟，一会儿做出来的糍粑不好吃，浪费了我的糯米粉，而且我们天天就爱吃爷爷做的艾叶糍粑，对不对啊？”

宁天点点头，道：“爷爷做的东西，我都爱吃。”

唐老爹当即笑的见牙不见眼道：“还是我们天天最懂事，最听话，最给爷爷面子了！”

宁天托着下巴坐在旁边，朝着唐老爹甜甜一笑，可把唐老爹开心坏了。

唐老爹的艾叶糍粑很简单，也很原味，捣烂的艾叶里加了糯米粉和盐之后，揉一会儿，让面粉和艾叶充分融合，然后做成掌心大，薄厚均润的圆粑粑，放到油锅里炸，炸出来的糍粑外酥里嫩，因为只加了盐，所以除了淡淡的咸味之外，糍粑很好的保留了艾叶原来的香味。

一个小时后，鸡汤也炖好了，糍粑也下了锅，一个个炸的酥脆酥脆的，就这两样，就够他们祖孙三代吃了。

唐老爹爱喝点小酒，就把鸡爪、鸡屁股之类的，全给了自己，两个鸡腿，宁宇和宁天一人一个，吐出的骨头，就便宜了幸苦看鸡的阿黄。

这样微凉的夜晚，喝着鲜美而不油腻的鸡汤，吃着外酥里嫩、口感清爽的糯米糍粑，感觉一切都变得特别平静、而又安详。

在唐老爹家吃过晚饭，宁宇和宁天也要回去了，唐老爹不放心，硬是送了一段，要不是宁宇拦着不让，唐老爹都恨不得把他们送到家。

作者闲话：