年夜饭（2 / 2）

二哥林玉海深表遗憾，肥肉炼油，剩下的油渣子，趁热撒上一层细盐。残余的猪油带着热度在口腔里爆开，那叫一个香啊，除了香没别的想头。一次舍不得吃完，留着做油渣包子、油渣饺子，是林玉海吃过最好吃的。

肉馅是拿花椒水喂了好几天，还加了一点香油，闻着就好闻。这会儿林月生也不嫌弃肉肥了，没肥肉饺子就不香。

城里抢购年货是疯狂的，因为这会儿常常有票也买不到东西。林爹和大哥为了把肉票换成肉，半夜起来去排队，裹上大棉袄，从三四点开始。

这是大嫂说的，夫妻俩怕年底买不到肉，干脆跟同事换了肉票，提前买了腌成咸肉带回来。林爹也是咸肉，总共三斤二两，剔了一点肥肉剁成馅儿，剩下的留着炒菜。

林月生已经调好了素馅，油疙瘩香、酥、硬，鸡蛋香嫩，搅和上白菜、韭菜、熟油、盐。林月生偷偷放了一小勺十三香。搅拌之后，味道尝着就很不错了。

肉馅儿得等林娘做主，放多放少她说了算。许文静是不敢随意加的，林月生也不捋虎须。干脆两人开始包素饺子。

一个一个的形状标准的饺子皮，从林月生手下翻出来。许文静也得服气小姑子擀皮确实利索，细高粱杆子赘成的箅子，元宝一样的饺子一圈一圈的围着。

一家八口吃两顿的饺子，林月生三个一直包到了下午。林娘数了三十个肉的三十个素的，单独放出来，这是明天的团圆饭吃的。

因为二伯一家在县城，原本三十晚上的团圆饭，就改到了大年初一中午。林奶奶三家轮流吃年夜饭，今年在三伯家。

天一擦黑，林家的厨房冒着滚滚烟气，切菜、炒菜、烈火油烹，冒着香味儿的菜被端上了桌子。

凉拌萝卜丝、白菜丝，蒜苗鸡蛋、土豆炒肉、白糖煮山药，压轴的大菜是小鸡炖蘑菇，林家四只鸡最老的那只被祭了刀。

老母鸡是二哥割喉，开水烫毛，拔毛是林玉生下的手。来自二哥的赞助的蘑菇，林爹瞟了一眼，没说什么。林月生更是缩着脖子，生怕逮住自己，毕竟蒜苗这些是二哥替她担着。

女人、孩子一人一碗红糖水，男人是喝林爹带回来的白酒。林二奶奶也被从隔壁接过来吃饭。

“来，过年了，一起喝一个，来年都顺顺当当。”一家之主的林爹先起了头，然后就可以随意吃喝了。

林玉生盯着哥哥们喝的白酒盅，闻着味儿不好，看大人喝的开心，忍不住想试试，挨着二哥坐，小声道，“哥，给我尝一口呗。”虽然眼睛盯着酒杯，筷子也没忘夹鸡肉往嘴里塞。

林爹坐在上首，瞧见小儿子的举动，不由得笑出声来，“呵呵，想喝了？玉海给她尝一口，是个大孩子了，得学着喝酒。”

“咳咳，咳咳。”白酒呛喉，林玉生豪气的一口闷了，可怜第一次喝酒，瞬间一张圆脸皱成一团。

哥哥们坏心眼儿的不提醒，专等着看热闹，“哈哈哈。”

林娘抱着大孙女，喂她鸡蛋羹，这是给孩子的小灶。

桌上的菜林月生每样都吃过去，还是属肉菜香啊，不过夹了三四次肉就停手了。爹、娘等着他们吃完，才舍得动筷子，当闺女的也不能只顾自己吃。

许文静吃了几口菜，赶紧把孩子接了过来，小丫头长得白净，吃了鸡蛋羹还不满足，甜甜的声音，急切的喊着，“肉肉，吃肉。”

林娘给老太太夹了鸡肉、鸡蛋，“婶子，你多吃点，几个孩子多着呢，待会儿还有饺子。”

“哎，你也吃。”林二奶奶端着碗，慢慢的嚼着，觉得这日子得好好过啊。

林月生把满满一碗菜，放在林娘跟前。林娘一回头，自己的碗里堆满了肉菜，“娘，你也快吃，菜都凉了。”

林娘看了看闺女，答应了一声，有这几个孩子，一辈子不亏了。

这几盘菜可填不饱九口人的肚子，白白胖胖的饺子端上来，屋里的欢乐的气氛到达顶点，怀着对新一年的期盼，希望来年吃饱穿暖，这就是家人朴素的愿望。

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好困，好饿，我要去觅食，哈哈，宁可长肉不能挨饿！

大家都好安静啊，托腮，为啥啊？忙着考试吗？

小时候第一次喝白酒，就觉得好难闻，到现在任何酒都不沾……

我是果汁儿派。