第 4 章(2 / 2)
金寐把一块肉五花大绑之后,连带着去腥的干草和香料一起放入沸腾的水中,盖上锅盖,道:“这是红猪。”
“红猪?”年轻的城主想破了脑袋,都没想出到底是什么品种,就连在S城的时候,他都没有见过和听过这类型的猪。
想了想,每个城的文化差异和生态环境差别这么大,没有见过也属于正常。年轻的城主转口又道:“还需要我做什么吗?”
金寐见他实在没事做,便指了指碗柜的地方,“麻烦帮我将碗柜里的碗筷都清洗一下吧。”那些碗筷有将近半年都没有用过了,不说灰尘,细菌肯定不少。
年轻的城主明显不会,都是靠着两位守卫战士帮忙,只做一些递递盘子的事情。
碗才洗干净一半,打开的盖子猛地传出剧烈的香味。在沸水里五花大绑的肉已经完全被煮熟变色了,整块都漂浮在水上面,诱人得想略先咬上一口。
城主眼睁睁地看着金寐将其拿出来放置在桌面,似乎等着晾凉。
这香味在被晾凉的过程中,香味久久不散,不断环绕在鼻尖,不仅仅城主按捺不住,就连他身边那两个一向意志鉴定的守卫战士也忍不住回头探望。
在肉被晾凉的过程中,金寐开始做油辣椒。
做油辣椒的过程,气味又发生了变化,猛地一闻冲鼻,不习惯的人很不适应。
这才刚开始,厨房里就不断传出三道不同的咳嗽声。分别是从城主、和他的那两位守卫战士的口中传出来的。
只见他们一只手捂着鼻子,一只手洗碗,眼角被辣椒的味道冲得冒出眼泪花。
很快,极冲的辣椒味散去,一股刚烈直率的辛辣味充满了整个空间,人们口腔里的唾液也被带动得活跃了起来。
楼上隐隐传来‘砰砰砰’地声音。
是石宝一跳一跳地下楼。
他的右腿先天性残疾,平常都使不上劲,无论是走路还是下楼梯都是单腿跳的。跳了十年,也习惯和熟练了。
他看见家里还有其他人,有些害怕,不由停住了脚步。
金寐招手道:“下来吧,今天吃红猪肉。”
石宝吞了吞口水。
自从表哥离开E城之后的半年,他已经很少吃到红猪肉了。那样的味道虽然在记忆里不断出现过,现在回想起来却已经完全忘了究竟是如何的美味。
只知道非常的好吃,比外面的野兽肉还要好吃几百上千倍。
辣酱做好之后,金寐开始动手切肉。
绳子解开之后的肉非常的厚,当他用锋利的菜刀一片一片的切下来之后,薄薄的,里面仿佛纹路一样的肥肉非常清晰,但和瘦肉的比例来看,还是少了很多。
正是这样的肉,做成白肉极其的美味。
辣酱淋在薄薄的肉片之后,色泽一下子发现了极大的变化,红亮诱人,光是一看比闻着还令人按捺不住。
洗完澡刚下楼的石宝馋得不行,不断地擦着嘴角。仿佛一时不擦,口水就会泛滥出来一样。
将五盘满满的白肉放在餐桌上,金寐招呼着那三个洗着碗、却各个把头探向这里的人:“先来吃吧,洗碗的事暂时不急。”
城主连忙放下碗答应:“好好好!先吃饭,吃完饭才有力气干活!”
心里不断庆幸没有让他们先做完再吃肉。因为光是闻着这诱人的肉香,就已经让他手脚发软,拿不起碗了。
一坐上座位,城主便来了劲,端起自己的那一盘白肉。
隔着近距离闻,味道更浓郁,没有半点腥臭味,只有满满的肉香,每一块肉都是那么的白嫩带了点粉粉的食欲。肥肉的纹路晶莹剔透,仿佛是蜂蜜一般夹在整片肉里面,看得人恨不得一口吃下尝尝究竟是何种美味。
餐桌上四个人,学着金寐的样子夹起一块薄肉,轻轻地碰了碰辣酱,再放入嘴中。
顿时,一股极致的肉味和辣味直冲味蕾。无论是微有韧劲的瘦肉和粘稠的肥肉纹路冲击,还是刺激口舌的辣酱,混合在一起直叫人大呼过瘾。
不到一眨眼的时间,平常稍有粗鲁的潘大忍不住几片几片的夹起来吃。
就算是在S城,他们都没有吃过这么令人有食欲的食物,没想到会在E城吃到这等美味。
金寐见他们吃得汗水淋漓、脸蛋通红、眼泪哗哗的,不由摇摇头,起身亲自去倒了几杯冰水端了过来。
冰水一入喉,凉丝丝的感觉直接传递到了腹中,喝完冰水之后再吃沾着辣酱的白肉,口感简直一流!
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