第129章:抓了个现行（2 / 2）

“我说呢，你怎么会突然迟到？”

“肯定啊，我一路跑过来的，对了潇潇。。。。你知道吗？我本来想今天早早地去，然后看看这些员工谁来的最早？你猜怎么着？”

“怎么着？”

”我去的最晚，当我去的时候，卫生打扫地干干净净，所有人都收拾干净利落，这倒是挺让我意外！“

”哈哈，子剑。。。。我告诉你他们肯定是被你的魅力所折服了哈哈。。。。”

“我的魅力肯定是不用说，但是也不至于像你说的那么夸张，今天他们的表现确实让我有些意外！”

讲台上的吴教授刚在黑板上写完字，转身一看子剑和凌潇潇正在聊的热火朝天的，扶了扶眼镜说道：“周子剑，站起来用波特五力模型分析下你自己的餐厅将来面临的挑战和机遇！”

子剑被吴教授这么一点立马就明白了，是自己刚才和凌潇潇聊地太过火了！

于是子剑立马站起来声音宏亮地说道：“波特五力模型是迈克尔波特于20世纪80年代初提出。它认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量，这五种力量综合起来影响着产业的吸引力以及现有企业的竞争战略决策。五种力量分别为同行业内现有竞争者的竞争能力和潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力”

“对于我们“桃江人家”和“桃江小海鲜”餐厅来讲。。。。。。。综合而言，我认为短期内我们面临的挑战就是菜品的不断更新、味道的不断保持和定期的不断活动来增加和客户之间的粘性，我觉得我们面临的新的机遇就是走出校门，走向社会，学校的蛋糕就这么大，必须走出去分更大的蛋糕才能让我们餐厅不断地保持活力！”

听完子剑的回答之后，吴教授满意地点了点头，一脸严肃地说道：”下次注意听讲啊，谈情说爱一定要注意场合哈！“

听完吴教授的话，同学们都转过来看着子剑和凌潇潇，让凌潇潇很是尴尬，尽管如此，很多同学可是好好地吃了一把狗粮！

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